BRUSCHETTA

C'est NOËL! Ca me donne des envies de bouchées festives. Avec les bruschettas on ne se trompe jamais. Ça se prépare en un rien de temps et tout le monde aime ça.  À go on prépare des bruschettas...GO!

INGRÉDIENTS:

   Donne environ 16 bouchées

• 6 tomates italiennes coupées en petits dés
• 3 c. à soupe d'olive kalamata hachées
• 1 c. à soupe de basilic frais haché
• une gousse d'ail haché
• 3 c. à soupe de parmesan râpé
• sel et poivre
• un pain baguette coupé en tranche de 2 cm d'épais

1. Dans un bol, mélanger tout les ingrédients sauf le pain. 
2. Répartir le mélange a buschetta sur les tranches de pains.
3. Mettre sur une plaque a biscuits .
4. Faire griller a 400°F pendant environ 10-15 minutes.

NOTE: Si vous aimez le pain plus croustillant, vous pouvez faire griller vos tranches de pain avant d'y mettre le mélange à buschetta, ainsi vous obtiendrez des crostinis. 

Mes cadeaux gourmands

Depuis quelques années et encore plus ce Noel 2015, je me donne la mission d'offrir de l'amour, du temps, du Québécois, du fait main, du gourmand, du bio. Le matérialisme, très peu pour moi! Je n'aime pas acheter, pour acheter. Ça fait impersonnel et on se sent obligé d'offrir quelque chose qu'on ne sait même pas s'il plaira à la personne.

Vous êtes plusieurs a m'avoir demandé quels sont les cadeaux gourmands que je cuisine cette année alors j'ai décidé de vous partager les recettes que j'ai choisi. Dans mes paniers gourmands se retrouvera aussi quelques petites pensées achetées, comme par exemple: Camino, burts bees, La clef des champs, Prana, Les soins corporels l'Herbier, Savons Hermosa.

J'ai des paniers cadeaux remplis de bonnes choses et je ne suis même pas entré dans les magasins a grande surface. On aime ça. =)

Maintenant, voici les recettes que j'ai choisi:
-Ferrero Rocher maison
-Caramel à tartiner

Et la troisième recette est dans le magazine de trois fois par jour:

Je vous souhaite un Joyeux Noël!